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この日は、さまざまな業界が集まって３００名を超える参加規模となり、流通業界の関心の高さがうかがえました。みなさん、熱心にメモをとります。

さすが洗練された明治記念館！格式が高いです。

さて、普段よく目にしているバーコードと二次元コードは、業務効率化や商品情報の一元化など、私たちの生活に密接な係わりがあることは理解していましたが、今やそのバーコードと二次元コードにデザインがあることをご存じでしたでしょうか。

センターのロゴマークをデザインしたセンターホームページの二次元コードを作成してみました。

バーコードはさらに進化を遂げていました！

『じゃがりこ』のカップに印刷されているバーコードは、お客さんとのコミュニケーションを深めるためにユニークなイラスト入りバーコードを作成しているそうです。これまでに200種類も作っているんだとか！凄いですね。

知人が持っていた『じゃがりこ たらこバターとじゃがバター』を見せてもらったところ、このとおり！バーコードが可愛くデザインされていました。

そして、これがウケてアクリルボールチェーンとなって販売されています。

楽しくて面白いものにアンテナを張っている企業努力がここにあります！ それだけ、イラストのデキがよいということの証明だと思いました。

引用　：　ウルトラニュープランニング株式会社　
Calbee じゃがりこ デザインバーコードアクリルボールチェーン | ウルトラニュープランニング株式会社

ねこブロガー ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

「愛らしい子猫と愛らしい大人猫」ねこブロガーฅ(ↀᴥↀ)ฅ

生後12か月までは子猫期とされていますが、栄養状態の良い子は３か月もすると身体はぐっと大きくなり顔も大人びてきます。愛らしい子猫期ですが、大人猫の可愛さもよく知っている私は、それをお伝えするすべを持ち合わせていないことが歯がゆいです。

なので、写真で感じ取ってみてください！

年に３度の出産で数十匹の子猫を生み育ててきた元野良猫出身の母猫ですが、こうやって遊んだり甘えたりがとても上手です

可愛かったでしょ？いつまでも見ていられます

ねこブロガー ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

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令和７年１１月１１日(火)に大阪事業部で令和７年度第2回研修会を開催しました。

今回の研修のテーマの選定にあたり考慮したのは、この３０年で食肉を扱う全国の個人経営の中小の小売店(お肉屋さん)が大手小売店(チェーン店)にシェアを奪われて事業を縮小したり廃業している現在、お肉屋さんに元気を出して欲しかったからです。経済の原理原則から大が小を飲み込むのは仕方がない摂理なのでしょうが、知恵と工夫次第で、まだまだ生き残るすべがあることを知って欲しかったからです。私個人にとってもチェーン展開した小売り店や外食店の『どこを切っても金太郎あめ戦略』は楽しくないし、食文化の観点からも好ましくないとは思っていました。

また、現在の日本は、円安に伴うインフレの進行(原材料単価高騰)、少子高齢化による労働人口の減少など、経営者にとって課題は山積みです。その中でも業種を問わず切実なのは人材確保です。

そのような観点から大阪にある食肉業界に経営支援を行っているリライズコンサルティング株式会社の吉田圭良さんにお願いして、食肉小売業の経営や販売方法論、更に人材不足解消を狙って講演の依頼をしました。演題は

食肉小売・外食業界の時流適応2025

     　　　　「成長著しいEC市場への適応と、人材不足への対応について」

としました。

講義全般を概論的に説明すると、人材を確保するための経営体制(マーケッテイング、仕組み作り、IT活用による効率化)の見直しを迅速に図ることが肝要とのことでありました。

そのポイントは

１．給与水準が低く、３Ｋのイメージによる職場環境が敬遠されているので、給与水準を上げる為、企業として利益を確保し、労働分配率(付加価値に対する人件費の割合)を下げること。

２．マーケッテイング戦略の改革：
(１)社会のニーズを分析して高付加価値戦略(粗利率の高い事業)をとる。
(２)成長している６市場(BtoB EC市場、BtoC EC市場、ふるさと納税市場、宅配・デリバリー市場、海外輸出市場、BtoE市場)のどの市場に販売するか？　
※EC市場（電子商取引市場）とはインターネットを通じて商品を売買する市場です。
(３)IT(LINE等)による効率化の仕組み作り従業員一人当たりの生産性を上げる。

３．『課題の見える化』『作業の圧縮』『仕組みの付加』を短期間で一気に実行する。

でした。
講習後のアンケートには少し難しかったという意見が数件ありました。

しかしながら、人口減少社会において生き残っていくには、今回の提案を乗り越えるパワーとスピードとテクニックが必要だと心底思いました。

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（雨の中、ふれあい牧場に集まってくれた人）

その分、翌日は大盛況！「ちくさんフードフェア」は、あちらこちらでお肉を焼いている（しかもリーズナブルだし、試食も！）イベントなので、いろんなお肉を食べていただけたのではないでしょうか。

他にもソーセージや牛乳、ヨーグルトなどの乳製品をはじめ、デザート類もありましたし、お土産としてステーキ肉やすき焼き肉を購入された方も多かったと思います。

こんなに沢山のお肉が販売されていました

「お肉を販売している建物はどこ？」というお問い合わせが多くありました。以前は、A棟、B棟という２つの建物の中でお肉を販売していましたが、建物の老朽化のため２０２２年に解体工事が始まり、今のフェア会場となる駐車場に整備されています。

長年にわたり、「ちくさんフードフェア」にお越しいただいている地域のみなさまがいらっしゃることを確認できて心強く思います。

また、行き帰りにバスでお越しの方もお車でお越しの方もみなさまスムーズな往来となりましたことをご報告申し上げます。
みなさまに“お肉”を楽しんでいただくことを目標に準備を重ねてきましたが、無事、イベントが終わった今、ホッとしています。

また、来年も今年以上に楽しいイベントにしたいと職員一同、今から試案しています。

「ねこカフェで癒される」ねこブロガーฅ(ↀᴥↀ)ฅ

吉祥寺にある保護猫カフェ「きゃりこ」（１０分250円～）に行ってきました！　　http://www.catcafe.jp/

とてもキレイだし、匂いもなく清潔なカフェです。

ねこちゃんはみんな保護猫で、この日も２匹のねこちゃんが新しい飼い主さんの元へトライアルに出されたそうです。
※保護猫のトライアルとは？（正式譲渡前に猫ちゃんとお試しで過ごす期間のことです。）

どのねこちゃんもみんな大人しくて撫でられることが大好きです！

保護猫になった事情はそれぞれ違うと思いますが、こんなにかわいくて、人の傍にいたいねこちゃんばかりですから、すぐに飼い主さんが見つかると思います

キジトラ柄の猫は、猫の中でも多い毛色です。世界中に存在しているのは、キジトラが猫の基本色のためです。

耳の先が桜の花びらのようにカットされている猫は不妊手術が終わったしるしです。右カットはオス猫、左カットはメス猫です。飼い猫を耳カットすることはありませんから、野良猫としてリリース（放すこと）されたものの、縁あってお店にやってきたのでしょう。ラッキーなねこちゃんです興味のある方は、一度お店に行ってあげてくださいね！

ねこブロガーฅ(ↀᴥↀ)ฅ

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陸地からではなく、川崎港から見ることをお勧めします。波間に映る光がキラキラととてもキレイだからです！

運河に建設中のこの２つの橋は、そのうち繋がって2029年に完成予定だそうです。
【川崎港東扇島みずえ町地区臨港道路】

運河に反射する光で明るさは倍になります。
いよいよクライマックスへ！

この世のものとは思えない不思議な光景でした。
海外へ行ったような、宇宙のような・・・
他の地域の工場夜景も訪ねてみたくなりました！

「魚屋さんの飼い猫」ねこブロガー ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

この飼い猫ちゃん、タマちゃんと呼ばれてました。

千葉県南房総市に行ったときのお話です。道の駅だったと思いますが、そこの魚屋さんで猫が愛情たっぷり大切に飼われていました。ブランコに乗せられてユラユラしてもまったく動じないメンタル最強の猫ちゃんです

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場所は、日本橋社会教育会館の調理室です。

「蕎麦を打ってもいいのよ」と声をかけていただきましたが、エプロンも何も持っていなかったので、撮影の許可をいただいて自由に見て回ることに。

　　まず、大きな器につなぎと蕎麦粉を２対８の割合で入れます。

お水を少しずつ足して混ぜながら一つの塊にしてこねます。

一つの塊になったら平に薄く、
延ばしていきます。

平たく延ばしたら４枚ほどに
折って重ねて切ります。

２８蕎麦

シソ蕎麦

このとおり、美味しそうな
お蕎麦ができました！

卵焼きや鶏肉の甘辛焼き、
デザートまでいただきました！

風味があります！

ツルツルで美味しい

打ち立て蕎麦はほんとに美味しい
実は、お蕎麦って茹でることが一番難しいのです！
いただいた生蕎麦を家で茹でるとバラバラのボロボロになるんです( ；∀；)その一番、大事なところを見てなかったなんて・・・。

次回は、最後までしっかり見て勉強しますので、よろしくお願いいたします。

「生後２か月足らずの仔猫」

　この仔猫はいつもお腹を空かせています。母猫のお乳だけでは物足りないのだと思います。壁と壁の間の隙間から出てきてエサを投げてくれないか見上げています。ゼリー状の缶詰を落とすと、２匹は競うように食べています。

　１匹は、すでに里親さんが決まっているようですが、あと１匹にも里親さんを見つけてあげたいですね！

　仔猫のお兄ちゃん猫です。（多分、オスかな？）他の兄妹（メス）は里親さんに引き取られ幸せに暮らしています。

この子にも里親さんを見つけてあげたかったけど、猫パンチが得意で人に慣れてはくれません。

　猫ちゃん、もう少し、頑張ろうね！

ねこブロガー ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

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