▶分割方法
 「№531ヒレA」と「№532ヒレB」の分割は、「№530ヒレ(ヘレ)」を重量が等分
 になるようにヒレ先端から1/3のところを目安に行う。ヒレ先端側(らんいち側)が
 「№531ヒレA」、ヒレ後端側(リブロース側)が「№532ヒレB」。

 

 

⇐ №531 ヒレA 

№600 骨付もも ⇒

 

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