№321 うでS

▶分割方法
 「No.320うで」からかたばら部分を分割する。

▷整形方法及び整形上の留意点
 ○かたばら部分を分割したあとの表面の脂肪を整形する。

(「№321うでS」のその他の分割方法)

▶分割方法
 「№311かたS」から「№330かたロース」を分割する。

▷整形方法及び整形上の留意点
 ○「№330かたロース」を分割したあとの表面の脂肪を整形する。

 

 

⇐ №320 うで

№322 かたばらスペアリブ ⇒

 

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