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  1. 6.192026

    牛肉マーケットの最新動向と今後の展望 ～令和8年度第1回研修会のお知らせ～　うずらのたまご

    こんにちは、うずらのたまごです。皆さんは最近の牛肉市場の動きを気にしていますか？和牛相場や牛肉消費の動向、輸出の状況など、牛肉を取り巻く環境は日々変化しています。ニュースで見聞きする機会はあっても、「実際のところ、今後どうなっていくのだろう？」と思う方も多いのではないでしょうか。

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  2. 6.82026

    「物を運ぶ」博物館　島散歩👣

    島散歩です。最近は歩くことが減っていますが、何とか1日平均12,000歩をキープしています。先日は、東京都品川区高輪にある「物流博物館」に行ってきました。品川駅高輪口を出て、ゆるい坂を上がっていくと、ゆっくり歩いても10分ぐらいで「物流博物館」に着きます。

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  3. 4.232026

    「４月２０日、食肉科学技術研究所を見学しました！」　ねこブロガー ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

    食肉科学技術研究所（以降、食肉科研という。）の業務内容は、①農林水産大臣の登録認証機関として、JAS法に基づきハム・ソーセージ・ベーコン・ハンバーグ・ミートボール・大豆ミート食品等を製造する工場の認証とその工場調査等を実施している。

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  4. 4.92026

    センター周辺散歩（その13）島散歩👣

    島散歩です。２週連続で桜を見てきました。センターの裏側（首都高速側）の緑道の桜は、先週（3/30）はまだ咲き始めたばかりでしたが、今日（4/8）は青空の下で咲き誇っていました。（奥がセンターE棟）今日は天気も良く、風も爽やかで気持ちよく歩けました。

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  5. 3.312026

    センター周辺散歩（その12）島散歩👣

    お久しぶりです。島散歩です。最近は歩く距離が減り、１日12,000歩の目標も越えられない日が多くなってきました。桜も咲きだしたので、センター周辺の桜を見にいきました。センターからお隣の川崎マリエン（川崎港の交流施設）を抜けて東扇島中公園まで行くと、桜もかなり咲いていました。

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  6. 3.312026

    さようなら 肉好き親父

    令和８年３月３１日付けで、肉好き親父はセンターを卒業します。令和元年１２月より、今日まで、職場の皆さんには、仕事を手助けしていただいたり、アドバイスをもらったりと頭の下がる思いです。また、出店者のみなさんにおいては、大変、お世話になり、どうもありがとうございました。

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  7. 3.242026

    令和７年度第３回研修会 肉好き親父 ありがとう、オリゴ糖

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  8. 3.132026

    「食肉産業展と英国肉パッカーで肉ざんまい！」　ねこブロガー ฅ(ↀᴥↀ)ฅ

    「お肉は、食べておいしい」だけじゃなくて、「見て美しい！」ということを感じた私の１日をご紹介します。３月１１日（火）朝９時３０分から、東京ビッグサイトで食肉産業展が開催されました。（開催期間３月１３日まで）センター出展の準備を行いつつ、お客様を待ちます。

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  9. 3.22026

    「令和7年度豚枝肉カッティング技術協励会全国大会 見学報告書」 はまっこ

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  10. 12.232025

    今年の忘年会は屋形船！！鬼の背中💪💪

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