▷整形方法及び整形上の留意点
　○表面のスジを取り除き、脂肪を整形する。

 

 

▶分割方法
　「№620しんたま」から筋肉に沿って「№621しんたまS」と「№622ともさんかく
　（トライチップ）」に分割する。

 

 

⇐　№621　しんたまS

№630　らんいち　⇒

 

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