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☐☐分割及び整形の方法(豚肉編)
NO.614 そともも(そともも・らんぷ)
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※ 画像を静止するには矢印のマウスポインターを合わせます。
分割方法
「No.610もも」からそともも・らんぷ部分を分割する。
整形方法及び整形上の留意点
分離面及び表面の脂肪を整形する。
分割方法
「No.610もも」からそともも・らんぷ部分を分割する。
整形方法及び整形上の留意点
分離面及び表面の脂肪を整形する。
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