- Home
- NO.622 ともさんかく(トライチップ)
☐☐牛コマーシャル規格 新
NO.622 ともさんかく(トライチップ)



分割方法
「No.620しんたま」から筋肉に沿って「No.621しんたまS」と「No.622ともさんかく(トライチップ)に分割する。
整形方法及び整形上の留意点
表面の筋を取り除き、脂肪を整形する。
分割方法
「No.620しんたま」から筋肉に沿って「No.621しんたまS」と「No.622ともさんかく(トライチップ)に分割する。
整形方法及び整形上の留意点
表面の筋を取り除き、脂肪を整形する。
Copyright © 公益財団法人日本食肉流通センター