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☐☐分割及び整形の方法(牛肉編)
NO.333 かたばらC
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![](https://www.piif.jmtc.or.jp/wp-content/uploads/2023/03/c333-575x380.png)
![](https://www.piif.jmtc.or.jp/wp-content/uploads/2023/03/P17-1-575x380.png)
※ 画像を静止するには矢印のマウスポインターを合わせます。
分割方法
「No.333かたばらC」と「No.334かたばらD」の分割は、「No.332かたばらB(ブリスケット)」を重量が等分になるようにほぼ中央で行う。
分割方法
「No.333かたばらC」と「No.334かたばらD」の分割は、「No.332かたばらB(ブリスケット)」を重量が等分になるようにほぼ中央で行う。
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