NO.644 しきんぼ（アイラウンド）

※ 画像を静止するには矢印のマウスポインターを合わせます。

 

分割方法
「No.640そともも（はばきなし）」から切り離した半腱様筋部分。

整形方法及び整形上の留意点
そとももを分離したあとの筋を取り除き、表面脂肪を整形する。そとももSを分離したあとの表面脂肪を整形する。

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  1. NO.530 ヒレ（ヘレ）


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  2. NO.614 うちももＢ


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  3. NO.522 サーロインＡ


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  4. NO.431 ともばらＣ


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  5. NO.100 枝肉


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  6. NO.612 うちももかぶり

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