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☐☐分割及び整形の方法（牛肉編）
NO.320 かたロース（くらした）
※ 画像を静止するには矢印のマウスポインターを合わせます。
分割方法
「No.310ネック」と「No.320かたロース（くらした）」の分割は、「No.321ネック付かたロース」の第6頚椎と第7頚椎の間で行う。
分割方法
「No.310ネック」と「No.320かたロース（くらした）」の分割は、「No.321ネック付かたロース」の第6頚椎と第7頚椎の間で行う。
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